Hornillas de leña

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Hornos de Alto rendimiento

Zona de combustión separada de la zona de trabajo

Especialmente indicado para uso intensivo ya que el horno superior se puede usar con fuego directo o sin el, facilita el rápido calentamiento, y se puede usar en primer lugar calentando la zona de horno superior y luego pasar las brasas y continuar con el fuego en la zona inferior u hornilla. Sin humo, sin brasas, una vez calentado el  horno y limpiado, solo recibe el calor de base y cúpula ya que va montado en dos cascarones con cámara envolvente, transmitiéndose el calor al horno dado su alto poder conductor y de inercia térmica. Nuestros hornos no están comunicados, ecológicos, naturales y sin toxinas.

Este tipo de horno de doble salida puede usarse con fuego directo solamente arriba, combinado con la hornilla inferior, o solamente con el encendido de la hornilla inferior.En resumen, este tipo de horno de doble salida puede usarse con fuego directo solamente arriba, combinado con la hornilla inferior, o solamente con el encendido de la hornilla inferior.

Con la utilización de estos hornos Ud. puede cocinar con pequeños acopios de leña en la hornilla durante las 24 horas los 365 días al año, la curva de calor se mantiene en 400-450º en zona hornilla y 200-230º en el horno, muy indicado para Asadores, Mesones, Restaurantes, Churrasquerias, Parrillas, Pizzerias, Merenderos, etc.

En nuestras hornillas de leña fabricadas artesanalmente de forma tradicional obtendrá unos resultados extraordinarios en sus asados y cocciones con el toque inconfundible de la leña.