Asador Rectangular Estriado Horno Leña Ampliar

Asador Rectangular Estriado Horno Leña

Asador Rectangular Estriado Hornos Leña

Cazuela diseñada con forma rectangular para uso en hornos eléctricos, honos de gas y hornos de leña. La cualidad de sus estrías es poner las piezas de carne sobre ellas. La carne nunca estará en contacto con la grasa o el agua que depositemos en su interior.

Especialmente indicado para asados al horno de leña.

Más detalles

26,00 €

Asador de barro especial horno leña. Cazuela de barro diseñada con forma rectangular para uso en horno de leña, horno de barro, eléctricos y de gas.

 

Asador Rectangular Estriado apto horno leña

Gracias a sus estrías obtenemos asados mucho más crujientes y saludables. Al poner las piezas de carne sobre ellas nunca entrará en contacto con la grasa o el agua que depositemos en su interior.

El Nuevo Asador rectangular "Al Agua", dadas sus propiedades de conductividad y resistencia a las altas temperaturas, obteniendo unos resultados muy apropiados para cualquier tipo de asados de carnes, preferentemente Cordero, lechazo, cabrito, Cochinillo, Asados de Jamón, etc.

Dispone de unas estrias para evitar el contacto de las carnes con el agua que actua durante el asado como un hidratador para evitar que la pieza de carne pierda sus jugos y no se cueza con el contacto del agua. Preferentemente asar al punto de sal y agua.

Resistente a todo tipo de fuegos y hornos de:

Leña, gas butano, gas ciudad, eléctrico, de vapor, carbón, brasas...

Por su forma rectangular muy inidicada para hornos cuadrados o rectangulares, de esta forma obtendrá mayor capacidad y utilización en su horno de leña o barro.

Fabricadas totalmente a mano, variación de medidas desde 30 cm de longitud hasta 65 cm, alturas 

Modelos y medidas con las posibles variaciones al estar fabricadas 100% artesanal, dispone de dos asas laterales.

30 - 32 cm de larga por 24 cm de ancha por 7,5 cm de altura (medidas exteriores). Capacidad 1/4 de lechazo

35 - 37 cm de larga por 26 cm de ancha por 7,5 cm de altura (medidas exteriores). Capacidad 1/4 de lechazo

40 - 43 cm de larga por 30 cm de ancha por 7,5 cm de altura (medidas exteriores). Capacidad 2 paletillas de lechazo

45 - 47 cm de larga por 31 cm de ancha por 7,5 cm de altura (medidas exteriores). Capacidad 2 paletillas de lechazo.

50 - 52 cm de larga por 35 cm de ancha por 7,5 cm de altura (medidas exteriores). Capacidad 1/2 lechazo o dos cuartos

55 - 57 cm de larga por 36 cm de ancha por 7,5 cm de altura (medidas exteriores). Capacidad 1/2 lechazo o dos cuartos o 1 cochinillo de 5 kg.

60 - 62 cm de larga por 38 cm de ancha por 7,5 cm de altura (medidas exteriores). Capacidad 3 cuartos de lechazo

Se pueden fabricar medidas especiales, consúltenos tiempos de fabricación, nos adaptamos a sus medidas.

Las medidas interiores serán 2 cm menores y pueden variar de espesor, producto hecho a mano. La altura de las estrias es de 2 cm aproximadamente.

PRIMER USO

Curado de la Cazuela o cerrar el poro (forzado)

Añadir agua hasta llegar a la mitad de la pieza, añadir un poco de aceite y poner a hervir 2 horas, cocinar a fuego lento preferentemente en un horno de cualquier tipo.

Curado de la Cazuela o cierre del poro (Natural)

Sumergir en agua del grifo normal durante 24 horas, luego dejar secar y usar.

Conservar en lugar Seco, evitar golpes y roces para no deteriorar el vidriado, limpieza preferentemente a mano y puede usarse el lavavajillas.

Horno de barro - Horno de Leña Pereruela

Nuestra empresa se dedica exclusivamente a la fabricación artesanal de hornos de barro (hornos de leña de Pereruela), asadores de barro y productos refractarios con barro de Pereruela de primera calidad.

Todos nuestros asadores pueden utilizarse con cualquier tipo de hornos de leña. Todos nuestros productos están especialmente diseñados para cocinar en hornos de Pereruela.  Ya que soporta las elevadas temperaturas que se alcanzan en su interior.

Si ya dispones de tu propio horno de barro puedes estar seguro de que todos nuestros productos cocinarán perfectamente en él toda clase de platos, guisos y postres.

Horno Lena. Horno de barro de Pereruela. Horno de leña de Pereruela artesanal.  

Contacto Hornos de Leña Baratos

Si desea más información sobre nuestros productos de barro refractario u horno leña pónganse en contacto con nosotros. Sin ningún tipo de compromiso de compra. Resolveremos encantados todas sus dudas a la mayor brevedad.

Para ello puede llamarnos por teléfono (Teléfono: 980 048 968 – Móvil: 692 310 023), enviarnos un correo electrónico (info@hornosdelenabaratos.com) o rellenar el siguiente formulario de contacto.

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Asador Rectangular Estriado Horno Leña

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Cazuela diseñada con forma rectangular para uso en hornos eléctricos, honos de gas y hornos de leña. La cualidad de sus estrías es poner las piezas de carne sobre ellas. La carne nunca estará en contacto con la grasa o el agua que depositemos en su interior.

Especialmente indicado para asados al horno de leña.

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