Horno de leña, también en verano

¡Hornos de leña también en verano! El verano es la estación del año más esperada por la mayoría de la población. Sin duda es el momento más esperado gracias a las vacaciones, el buen tiempo y el poder pasar más tiempo libre. Además, es la época en la que más barbacoas al aire libre se realizan. Y, el momento ideal en el que utilizar tu horno de leña u horno de barro e invitar a la familia y amigos.

Horno leña. Horno de leña de Pereruela con barbacoa.

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Platos de puchero en horno de leña

Los platos de cuchara nos ayudan a entrar en calor los fríos días de invierno. Además, son muy nutritivos y beneficiosos para tu salud. Por ello, hoy hemos hecho una recopilación de algunas de nuestras recetas para que puedas disfrutar de delicioso platos de puchero en horno de leña. ¡Esperemos que os gusten!

Sin duda disfrutaréis preparándolos en puchero de barro en vuestros hornos de leña de Pereruela.

Cómo cocinar legumbres en puchero en horno de leña. Sigue leyendo

El mejor pan en horno de leña

El primer paso que hay que dar para realizar el mejor pan en horno de leña del mundo es haceros amigos de vuestra cocina, utensilios y entender bien el proceso. No hay química si no hay compenetración. Y el pan, queridos amigos es técnica, es pura química. En esta entrada hemos recopilado los fundamentos básicos para realizar un delicioso pan en horno de leña.

No obstante, queremos resaltar que existen muchas recetas y formas de hacer pan, nosotros hemos recopilado varios trucos y consejos y tenido en cuenta nuestra propia experiencia ¡Esperamos que os guste y aceptamos vuestras sugerencias para elaborar juntos el mejor pan del mundo!

Hornos leña. Pan en horno de leña. Sigue leyendo

Hornos de barro de Pereruela, Do it yourself!

Cada vez más personas deciden construir su propio horno de leña. Muchos de nuestros clientes nos envían fotos de hornos de barro de Pereruela que han fabricado ellos mismos. Aquí os dejamos el horno de Pereruela montado que ha fabricado uno de nuestros clientes.

Sin duda, una auténtica obra de arte. Elegante, bonito, práctico y muy original. ¿Qué opináis?

Hornos de barro de Pereruela. Horno de Pereruela montado por uno de nuestros clientes en Salamanca. Sigue leyendo