Comida en hornos de barro de Pereruela

Comida en hornos de barro de Pereruela.Comprar un horno de leña es algo muy especial. Ya que no es un objeto cualquiera. El horno de barro de Pereruela nos sumerge de lleno en el pasado y evoca recuerdos de nuestra infancia. La fragancia inconfundible, el sabor único y el calor de la comida en hornos de barro de Pereruela nos reconforta.

Un pasado, en el que nuestras abuelas cocinaban a leña o en puchero de la manera más saludable. Y, no debemos olvidar, con un sabor tradicional inigualable.

Por todo ello, en nuestro blog no podían faltar algunos platos que han preparado nuestros clientes con mucho cariño e ilusión en sus hornos de barro de Pereruela. Sigue leyendo

Pan sin gluten al horno de leña

Cada vez más personas descubren que son celíacos o intolerantes, sensibles o alérgicos al gluten. En estos casos es muy importante llevar una dieta sin gluten para tener una mejor calidad de vida. Aquí os dejamos la receta paso a paso de pan sin gluten. Esta receta se puede preparar en cualquier tipo de hornos: gas, luz, horno de barro… Pruébalo al horno de leña y disfruta de una textura mucho más sabrosa y crujiente.

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Deliciosa Comida en Horno de Barro

Quienes han probado la comida en horno de barro siempre repiten. Crujiente, deliciosa, jugosa… Tiene cuerpo, un sabor inconfundible y un aroma que alimenta con solo olerlo. Nada que ver con la comida precocinada que lamentablemente por falta de tiempo llenan nuestras neveras.

Y es que la comida en horno de leña es una digna representante de la comida tradicional, a fuego lento y en cacharros de barro para conservar mejor los nutrientes y aromas. Como la preparaban nuestras abuelas.

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Hazte un experto en hacer pan al horno de leña

Paso a paso cómo preparar un delicioso pan al horno de leña

Hemos encontrado este magnifico vídeo en el que podréis ver paso a paso la preparación del pan en horno de leña. Desde cómo calentar tu horno de barro hasta la preparación y tiempo de espera de la masa.

Disfruta con los tuyos de este crujiente y delicioso pan cocinado en horno de leña. ¡No volverás a probar otro!

Hamburguesas caseras al horno de leña

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¡Hemos mejorado la receta!

Deliciosas hamburguesas caseras al horno de leña. Ahora también para vegetarianos.

Ingredientes para 4 personas

  • 500 g de carne picada (para vegetarianos sustituir la carne picada por proteína de soja texturizada).
  • 2 huevos medianos.
  • Ketchup, Sal y pimienta al gusto.
  • 1 cucharada de perejil mejor fresco.
  • ½ cebolla y un diente de ajo picados finamente.
  • Un chorro de aceite de oliva y leche.
  • 3 cucharadas de pan rallado.

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