Pan sin gluten al horno de leña

Cada vez más personas descubren que son celíacos o intolerantes, sensibles o alérgicos al gluten. En estos casos es muy importante llevar una dieta sin gluten para tener una mejor calidad de vida. Aquí os dejamos la receta paso a paso de pan sin gluten. Esta receta se puede preparar en cualquier tipo de hornos: gas, luz, horno de barro… Pruébalo al horno de leña y disfruta de una textura mucho más sabrosa y crujiente.

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Plancha de barro, vuelve la cocina tradicional

Como hablábamos en una de nuestras últimas entradas, cada vez más personas optan por la cocina tradicional. Su increíble sabor, inolvidable aroma, su elevado valor nutricional y recuerdos de un ayer no nos han dejado indiferentes. Gracias a esta práctica plancha de barro podrás comer sano sin renunciar al sabor de siempre.

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