Un horno de barro en Mijas para los jubilados

Desde que nos encontramos por primera vez con este horno de leña nuestra curiosidad por el mismo se despertó. Por eso buscamos información sobre el mismo. Navegando en la red encontramos varias noticias que hicieron que nos enamoráramos aún más de este proyecto. Un horno de barro que el ayuntamiento había habilitado para que se realizaran talleres para los jubilados del municipio.

Os hablamos un poco más del mismo.

Horno de barro rehabilitado en Mijas Pueblo.

Sigue leyendo

Horno de Barro vs Barbacoa

El horno de barro y la barbacoa son utensilios muy usados para preparar diferentes tipos de alimentos. En esta entrada vamos a centrarnos en sus diferencias y en la forma de cocción de los alimentos.

Para ello hablaremos del horneado y asado en horno de leña y asado en parrilla. Existen hornos de barro que cuentan con un asador y pueden utilizarse para cocinar la carne a la parrilla.

Horno de barro de Pereruela montado en Barcelona

Sigue leyendo