Como hacer cocido en horno de leña a fuego lento

Cazuela de barro con cocido en horno de leña.Aprenda hacer un rico cocido en horno de leña con esta simple receta. Sorprenda a sus invitados con el inconfundible sabor de la cocina tradicional de siempre.

INGREDIENTES PARA EL COCIDO EN HORNO DE LEÑA

  • Garbanzos, 1 kg.
  • Huesos de caña, 2 unidades.
  • Tocino salado entreverado, ¼ kg.
  • Repollo mediano, 1 unidad.
  • Patatas, 4 unidades.
  • Zanahorias, 2 unidades.
  • Pimiento morrón 2 unidades
  • Cebolla, 1 unidad.
  • Ajos, 1 cabeza.

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Comida en hornos de barro de Pereruela

Comida en hornos de barro de Pereruela.Comprar un horno de leña es algo muy especial. Ya que no es un objeto cualquiera. El horno de barro de Pereruela nos sumerge de lleno en el pasado y evoca recuerdos de nuestra infancia. La fragancia inconfundible, el sabor único y el calor de la comida en hornos de barro de Pereruela nos reconforta.

Un pasado, en el que nuestras abuelas cocinaban a leña o en puchero de la manera más saludable. Y, no debemos olvidar, con un sabor tradicional inigualable.

Por todo ello, en nuestro blog no podían faltar algunos platos que han preparado nuestros clientes con mucho cariño e ilusión en sus hornos de barro de Pereruela. Sigue leyendo