Los 5 Días de El Dorado – Cochinillo al horno de leña a mitad de precio

Durante cinco días únicos, del 15 al 19 de febrero de 2016, podrás disfrutar de un delicioso Cochinillo Segoviano asado al horno de leña a mitad de precio.

Estas jornadas gastronómicas denominadas «Los 5 días de El Dorado«, vuelven un año más en los restaurantes que forman parte de la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (PROCOSE), y su propósito es dar a conocer a la población este producto típico de la zona elaborado de forma tradicional, al horno de leña.

Además, la Asociación  tiene como objetivo declarar al Cochinillo Marca de Garantía de Segovia Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

El precio del cochinillo asado al horno de leña será, durante esos días en los más de 30 restaurantes que participan este año en las jornadas un 50% más barato de lo habitual. Una ocasión única para desplazarse a Segovia y disfrutar de las vistas y de la gastronomía del lugar.

Receta Cochinillo Asado al Horno de leña