Descubre con Hornos de Leña Baratos cómo se hace una cazuela de barro rectangular paso a paso. Es una pieza única elaborada de forma artesanal con barro refractario de Pereruela.
Otro nombre que reciben es asador de barro, aludiendo a la función que cumple dentro del horno. Se usa para todo tipo de asados al horno de leña, cordero, lechazo, pescados al horno, lasaña, canelones…
La cazuela de barro está diseñada con forma rectangular para usarla en hornos. Además de en hornos eléctricos se puede utilizar en hornos de gas y hornos de leña (hornos de barro).
Sus medidas comprenden desde los 30 cm hasta los 65 cm todas ellas de 5 e 5 cm. También realizamos todo tipo de encargos y medidas especiales. De esta forma, cubrimos todas las necesidades y preferencias de nuestros clientes.
Cazuela de barro rectangular paso a paso
- Paso 1 – Fabricación
Con el barro refractario de Pereruela preparado, el artesano le da la forma deseada.
Sin duda, un trabajo duro y laborioso, que requiere fuerza y destreza. Poso a poco va alisando el barro y nuestra cazuela o asador va tomando forma.
- Paso 2 – Secado.
A continuación, lo dejamos secar de forma natural.
- Paso 3 – Vidriado.
- Paso 4 – Horneado.
Horneamos a 1100°C. En este momento es cuando el barro cambia de color al color miel.
Y… ¡TACHÁN!
